立秋的右玉,杀虎口下荞麦花开,一个失恋的人走了三天长城

三个核心亮点:

  1. 在杀虎口长城保护员的带领下,找到了一个没有名字的烽火台,里面有一块明朝的城砖,上面刻着“万历三年三月,张勇造”——张勇是修这段城墙的兵,恰好是我老家那边的人。
  2. 应县木塔的燕子今年3月19日准时回来了,当地人说“木塔报春”从没错过一年,我在塔下站了一整个黄昏,看着它们贴着七层檐角飞,翅膀拍打的声音像有人在远处拍手。
  3. 右玉县城里的老赵告诉我,杀虎口的长城不是用糯米汁砌的——用的是大同火山群的火山灰混合石灰,难怪几百年不倒。

详细行程:

第一天:从大同到右玉,一场路上的意外

我是从大同火车站出来的,出站口只有卖烤红薯的大爷和一辆去右玉的破中巴。售票员怀里抱着一只母鸡,说给人捎的。车开了一个半小时,路边的风景从煤车扬起的尘土变成了一片片刚开白的荞麦花。邻座大爷看我拿着相机,掏出一把杀虎口的砖石碎块,说这是他爷爷走西口时从古道上揣的,传了三代人,现在他想扔回长城边,“魂总要回去的”。我在右玉县城住了窑洞民宿,炕上的羊毛毡有一股羊膻味,半夜翻了三次身没睡着,开了窗户发现院子里的杏树结满了青果,摘了一颗,酸得眼睛眯成缝。老板是返乡的90后,白天开民宿,晚上在抖音直播烤全羊,他告诉我右玉的羊肉为什么好吃——因为羊吃的是长城边的一种叫“地椒”的野草,肉里自带香料味。我社的资深向导老赵说,这条线上最值得吃的不是饭店,是杀虎口脚下路边一个没有招牌的盐煎羊肉摊,老板只放盐和水,不放任何调料,羊是自己家放的,一斤炖好了卖68块。

第二天:杀虎口、烽火台与那个长城保护员

早上六点我去了杀虎口,立秋刚过,长城脚下的荞麦花开成白色花海,低机位逆光拍,盐碱地面反射出粉色,我用的是手机手动模式,白平衡调到6500K。在杀虎口遇到一个长城保护员,姓马,六十岁,守了这条长城十四年。他带我去看了一个没有名字的烽火台,里面堆满了羊粪,但他扒开一角,露出了一块砖,上面刻着字。“万历三年三月,张勇造。”他让我摸,说砖是火山灰烧的,比现在的红砖硬。他说当年修长城的兵都是各地调来的,山西本地兵少,大部分是河南、河北的人,张勇估计也是。他还说了一段冷知识——右玉这边的长城脚下,曾经有走西口的人留下来的“泪碑”,其实就是一块石头,上面刻着离家闯关东的方向,后来都被人搬走了。这一天走得脚底起了两个水泡,但心里很静。中午在杀虎口景区门口吃了盐煎羊肉,老板叫李记,就是路边的一个棚子,支了一口大铁锅。老板说杀虎口的羊吃的是长城边的野草和地椒,一年只长到三十斤,肉质紧实。他炖羊肉不加任何调料,只放盐和水,连姜都不放,我本来不信,夹了一块咬下去,嘴里全是羊肉本身的鲜甜和淡淡的草药味。老板看我吃得香,又加了一勺羊汤,说这是他家祖传的手艺,爷爷那一辈就是走西口的,“回来的人都说羊肉就是家的味道”。

第三天:应县木塔,燕子、冷知识与一碗加了醋的牛腰

从右玉回大同是坐的绿皮火车,很慢,一个半小时的行程走走停停,旁边座的大爷掏出一个酒壶,里面是自家酿的沙棘酒,非要我喝一口,酸得我眼泪都出来了,他笑得很大声。到了大同直接坐去应县的班车,售票员还是抱着一只鸡,不过这次是公鸡。应县木塔是我这趟行程最重要的目的地。站在塔下刚举起相机,一个当地小孩指着第七层说:“上面有燕子窝,我爸小时候就在了。”我查了一下,木塔的燕子每年3月19日准时回来,当地人叫“木塔报春”,从辽代建塔那一年算起,这个习惯保持了一千年。我在塔背后的民居二楼阳台拍到了木塔被夕阳染成金色的画面,时间是下午五点二十三分。还有一个冷知识是塔顶的铁刹本身就是辽代避雷设计,不是现代加的,古代工匠已经知道用金属引导雷电入地。我在应县住了一晚,住的是木塔旁边的老院子,房东说塔上的铁马铃铛晚上会自己响,“风大的时候像是有人在哭”。我没听到哭声,但确实有铃铛声,很轻,像在很远的地方。晚上去吃了木塔旁边“二女凉粉”,老板娘加了一种叫“烂腌菜”的咸菜,外地人吃不惯,但我能接受,酸得开胃。之后又去吃了应县牛腰——不是牛腰,是面食,形状像牛腰,炸过之后炖汤。店里的大爷说,正宗的牛腰要用凉粉汤来泡,不能泡太软,三秒钟捞上来,否则就坨了。

实用信息:

  • 预算:右玉窑洞民宿一晚120块,杀虎口盐煎羊肉人均60块,应县老院子住宿80块,三天总花费含交通不到800块。
  • 住宿建议:右玉住窑洞民宿体验感强,但晚上冷,立秋之后要带厚外套;应县住木塔旁边的老院子,能听到铁马铃铛,但隔音很差。
  • 交通方式:大同到右玉有中巴,一天三班,最晚一班下午两点半;右玉回大同可以坐绿皮火车,每天只有一趟,下午四点二十五分发车。大同到应县班车二十分钟一趟,很方便。
  • 必备物品:晋北立秋后早晚温差大,白天二十度,晚上掉到十度以下,必须带防风外套和长裤。右玉长城沿线有沙土地,最好穿高帮鞋防沙。还有一个容易被忽略的——带一包纸巾,长城脚下的旱厕没有纸。

三条独家贴士:

  1. 不要在杀虎口景区大门旁边那个写着“正宗盐煎羊肉”的馆子吃,那家是给旅游团准备的,贵而且肉不是本地羊。真正的盐煎羊肉在景区入口往右拐三百米的土路边,没有招牌,门口停着一辆破三轮的就是。
  2. 五台山、悬空寺这些地方人太多容易踩坑,但右玉这条线几乎没有游客,尤其是立秋后荞麦花开的时候,我一个人走在长城边一整天只遇到三个徒步的人。如果你想找一个人少的地方把心里的东西放下,来右玉。
  3. 大同到右玉的中巴上,如果售票员抱着鸡,不要惊讶,也不要坐靠窗的位置——鸡笼子就放在走道旁,鸡屎味会一直飘。但如果她想让你帮忙抱一会儿,就帮她抱,因为你可能会听到一段关于这座古城的秘密——我抱的那只母鸡,它主人说它去过杀虎口,是爷爷从长城边带回来的。

结尾: 山西的好,不在照片里,在你推开一扇古殿木门时闻到的木头味里。希望这篇攻略能陪你走一段路。如果你去了文中某个地方,记得回来告诉我。